دراسة تكشف تأثير زيت الصويا على التمثيل الغذائي وعلاقته بالسمنة | النهضة نيوز بحث جديد يكشف أنّ زيت الصويا قد يسبب السمنة عبر تغيير تمثيل الدهون في الكبد وإنتاج مركبات التهابية. الدراسة تكشف جوانب وراثية قد تحدد حساسية الفرد لزيادة الوزن عند تناول زيوت غنية بحمض اللينوليك.